第6章 这个叫猪园掌,重八两八钱（第1 / 2页）

“标儿，捡到宝了，嘿嘿嘿。”

朱元璋商人打扮，布衣破鞋，他蹲在猪肉摊上：“好啊。”

“这猪俺喜欢。”

“色泽红亮，肥肉白花花的，一看就是养了好几年啊。”

“这味道绝对香的很啊。”

“还有这黑猪蹄，这么肥，拿回去放点姜葱，直接炖烂，然后撒点盐巴，啧啧，给个神仙都不换啊。”

朱标知道，明朝时期并不禁止老百姓杀猪吃猪。

只有明武宗朱厚照禁止。

因为他属猪的。

只不过也是明面禁止，老百姓该吃还会吃。

至于朱元璋。

他更不禁止了，因为他就喜欢吃肉。

查过太祖食谱的人会发现，太祖爷吃的太油腻了。

大早上起来，什么猪肘子，五花肉，炖羊排，炖牛肉，鸡鸭鱼，糕点等等。

这还只是早上。

到了永乐时期，朱棣比他爹吃的还油腻。

偏偏这两个人最长寿。

因为他们是马上皇帝，打过仗的，能吃的消肥肉，再往后就不行了。

“掌柜的，这肉怎么卖的啊。”

那掌柜的是个中年男人，他呵呵一笑：“客官，这肉可有点贵哦。”

朱元璋：“俺是商人，有的是钱。”

“这猪蹄怎么这么肥啊。”

掌柜一拍手：“你算是问对人了。”

他答曰：“客官，这猪蹄又大又圆，所以叫猪圆掌，重八两八钱又叫猪重八。”

噗…

朱元璋和朱标的脸瞬间耷拉下来了。

小子，你在玩火。

身后的蒋瓛等亲军，已经蠢蠢欲动了。

掌柜还在喋喋不休：“这猪啊，五年四个月大，所以叫猪五四。

味道麻辣故为麻大脚，此肉较肥又叫猪膘，但是此猪在同龄者中尚幼也叫猪弟。

此猪肉上有云状花纹，可称为猪云纹。

不过要做好这猪圆掌可不简单，你得熬猪膘，让猪圆掌把猪膘熬没了。”

很好…

很好…

嗖嘎…

嗖嘎嘶乃…

大大滴良民…

朱元璋脸上的笑容顿时消失了。

我没有快乐了。

我的刀又在蠢蠢欲动了。

他哈哈大笑：“掌柜的此言差矣，此物我看重九两九钱，足皮足肉，不如就叫“猪九足”好了，怎么样？”

掌柜的拿起秤子一称：“哎呀，称错了。”

“此猪蹄重十两十钱。”

“这猪十足啊。”

“客官，十足的很啊。”

朱元璋：“是吗，你想要十足啊。”

掌柜：“当然了。”

“十足的重量，我干嘛卖你九足的钱呢。”

朱元璋嗯了声：“很好，那就十族吧。”

“这猪我买了。”

“十两够不够啊。”

掌柜的：“十两啊，可以，太可以了。”

“不过不要宝钞啊。”

朱元璋：“宝钞怎么了，宝钞不好吗。”

自从洪武皇帝禁止民间使用金银，可以用洪武通宝。铜板

而一两以上的，只能用宝钞。

但是这玩意儿缩水太大。

货币膨胀，老百姓也不是傻子，宝钞可以用，估计要打七折。

掌柜：“当然不好了。”

“那玩意儿越久越不值钱，估计再过个一百年，拿来擦屁股都嫌硬。”

你…

朱元璋脸色变成猪肝色：“很好，很好。”

“这银子你就拿回去吧。”

“想吃点什么，就吃点什么吧，也就这两天了。”

“拿着肉，我们走。”

朱元璋父子前脚刚走，人群中立刻有一群便衣将掌柜的围住：“你是不是借纸给别人了。”

借…借纸？

掌柜不解：“这违法吗。”

亲军便衣摇摇头：“不违法，但是要命啊。”

“带走。”

“玛德，今天好好玩玩你。”

此时街头有一家草棚，下面有个厨师，正在熬煮一大锅热水，他妻子在底下添柴火。

朱元璋把十几斤肉拿了过去：“老宋头，今天我又馋你家酒了啊。”

老宋回头一看是皇帝。

他连忙想行礼，转念一想不对，皇帝是微服私访。

于是连忙接过肉：“八哥，今天怎么有空来我这小摊了。”

“您来的太巧了。”

“刚炸的兰花豆，配上黄酒，再炖上一锅肉，美的很啊。”

老宋是朱元璋的暗探。

虽然锦衣卫取消了，但朱元璋想要收集百官罪证。

还是会偷偷在全国各地安插自己的暗探。

用来收集情况。

可惜这一点，崇祯皇帝没有学到。

他把锦衣卫裁剪了，

居然不设置暗探，这不是扯犊子吗。

朱元璋哈哈大笑：“甚好。”

“甚好。”

面前油腻的八方桌被擦个锃亮，一碟子兰花豆。

两坛子黄酒。

中间还有个小铁锅，边煮边吃