第五百零六章 推迟半个小时（第2 / 3页）

们就很难做到了。

要知道，他们是一个整体，互相之间的配合很是脆弱，一旦时间改变，极其容易造成大家之间的配合破裂。

就先不说配合的问题，在中途停下半个小时，也是不行的。

面点制作的时间，只有那么长的时间，一旦错过这个时间点，做出来的味道就不是那么回事。

烹饪，对于时间的把握，是需要做到非常精确的。

若是换作平时，倒也没有太大的关系，味道差点就差点，反正差的不是很多，将将就就过得去就行。

可是这是国宴，在国宴上，对于味道的要求是极高的，绝对不是过得去就行的程度。

看着下面一片哗然，俞老心里也有些不好受。

他刚刚接到这个通知的时候，内心和他们一样。

可是能有什么办法呢？

“大家安静一些，这件事没办法改变，上面已经决定，现在只是通知我们一下。”俞老说到。

“就算上面，也不能丝毫不顾及我们的感受吧？”有人不满。

“没错，都已经决定好的时间，说改就改？关键还是这种临时改变！”另一人不满道。

谷鱔/span“你们现在在这里和我说这些也没用，我是想不改的，你们以为我愿意改变时间？可上面的决定，又不是和我们商量，我们只有选择接受！”俞老说到。

众人闻言，虽然不满，可是也闭上嘴没有再开口说什么。

对于这件事，他们心里可谓是不满得很。可是也如同俞老说的那样，再怎么不满，现在能够选择的，也只有接受。

“俞老，时间改变的话，我们怎么办？”有人开口问到。

相比于抱怨，这个问题才是更重要。

开席的时间推迟，那么就意味着他们烹饪也必须做出改变。

食材都已经处理好，烹饪都进行到一半了，直接停止半个小时，显然是不可能的。

烹饪必须进行下去！

但是还有一个问题就是，面点与面点之间，是不一样的。

有的面点适合热的时候吃，有的面点适合冷了再吃。有的面点放久了味道变差，有的面点放久了味道反而更好。

因此，按照原本的计划做下去，有些适合刚出锅吃的面点，会在哪儿晾上半个小时。

这半个小时的时间，足以让这道面点的味道变得很差。

所以，在不停止烹饪的前提下，如何去改变，将一些面点先烹饪出来放着，将另外一些放在后面再烹饪。

大家都能够想到这个问题，在这个厨房里的人，没有一个是傻的。

可问题在于，谁来改变？如何改变？

俞老显然也被这个难题给难住了，他有些沉默。

若是平日里，他可以自己来，可是现在，他没有那么多时间都放在这间厨房。

另外还有一间厨房需要他去看着，两头跑下来，根本没办法进行改变。

没这个时间，也没这个精力！

厨房的气氛，有些凝重，大家都没再说话。

如今应该怎么办？

他们也不知道。

问题的皮球踢到了俞老脚下，他是负责人，他应该来想这个办法。

可是他实在没有太好的办法。

眼前的众人，是没有什么配合的临时国宴厨师，若是常年待在一起工作的国宴厨师，还能应付这个问题。

可是……他们不行。

这个时候，人群中一直没有开口说话的高典，站了出来。

“俞老，我想试试。”高典说到。

俞老皱着眉头，看向高典道：“你可以？”

“我不知道。”高典摇头，“但是我可以试一试，可不可以，试过就知道了。”

俞老紧紧皱起眉头，高典自己都没把握，国宴不比其他宴席，哪儿有什么试一试的机会。

可是现在，他也没有太好的办法。

怎么办？

让高典试一试吗？

此时，其他厨师面露惊讶之色。

这位年轻人可真爱出风头的，之前多做一道面点是他主动请缨，现在又是他主动开口。

对于这种行为，众人心里最先想到的，并不是佩服，而是惊讶和不屑。

他们承认高典厨艺是挺厉害，可是就太年轻，什么都敢接下来，没吃过亏，不知道这里面的厉害之处。

章鸿升张了张嘴，有心开口，可是场合不合适的。

最后只是心里微微一叹，他不知道高典是怎么想的，不过他觉得高典有些冲动了。

高典目光平静，这件事也是事发突然，他也没有做过这种准备。

可是现在没有站出来，俞老也没有想到什么太好的办法，他只能站出来了。

他不想这次国宴出现什么问题，这是他第一次参加国宴，也是第一次一个人负责两道面点的国宴。

俞老终于下定决心，沉声说到：“好！那你就试试看。”

他决定给高典这个机会，本来他也没有什么办法。

最坏的结果，无非就是国宴搞砸，现在不作为，国宴和搞砸也没什么两样。