第四百五十六章 十八扣龙须面（第1 / 3页）

见到魏巧依停下来，观众都有些疑惑。

他们不明白魏巧依为什么要停下。

她完全可以继续烹饪下去，率先完成再说啊。

按照比赛的规则，如果出现评分相同的情况，那么先完成的那人晋级。

魏巧依这样等待，在外人看来，有些放水的嫌疑。

当然，魏巧依并不在乎别人怎么想的。

她可没有放水。

之所以等着高典，是因为她觉得比试嘛，如果两人品尝的时间相差太远，就没有那种感觉。

一组评委可不是单单品尝一组的选手，可是要品尝很多组的。

她可以先完成，可是在她的面点被品尝之后，或许要隔几道面点，才能轮到高典的被品尝。

这样一来，就没有那个感觉。

这是魏巧依的想法。

外界的议论，也无法影响到比赛中的选手们。

高典就没有受到影响，他将面团揉好，放在一旁醒发。

随后，他抬起头，看见了魏巧依正望着他。

高典先是一怔，随后看到了魏巧依案板上的情况，顿时明白了。

他收回目光，去看自己那一锅汤去。

熬制汤底，食材加入的顺序，也是很重要的。

汤底还需要一段时间才能熬制完成，这段时间里，高典也得去做点别的。

那就摆盘的装饰。

一道面点，色香味都是应该具备的。

摆盘精致，也能让食客更有食欲。

弄好一些摆盘需要的东西，高典发现时间也过的差不多了。

面团已经发酵好了。

他没有着急去看面团，而是先去看汤底。

汤底还需要一会儿。

高典来到面团这里，双腿微微张开，双肩微微下沉，凝神静气。

随后将面团拿出来，再次揉了几次，撒上干面粉。

他的动作，引起了很多人的关注，他们都在看着高典。

高典开始拉面。

众人一瞧，有种恍然的感觉，原来他是要做拉面啊。

随着高典不停的拉伸，折回，拉伸……

面条逐渐变多变细。

很快，高典手中拿着的面条越来越多，也越来越细。

观众慢慢张大嘴巴。

他们都知道，拉面这种东西，就是越到后面越难，因为到后面太细了，容易断，还不好拉的。

魏巧依神情凝重，她知道高典要做什么面点了，他要做的是龙须面。

龙须面也是拉面的一种，不过是细到极致的拉面。

通常将十四扣以上的拉面，就叫做龙须面。

能够拉到这种程度，就已经是极细的程度。

当然龙须面并非是越细越好，越细的龙须面，烹饪起来的难度越大。

过细的面条，就已经不适合用来煮了。

因为面条下锅之后，就会煮散。

过细的龙须面，只适合用油炸的方式。

随着高典拉面的次数越来越多，众人的心也逐渐提到嗓子眼，害怕他突然断掉。

第十二扣，面条已经很细了，这时候的拉面，也可以称之为大拉面。

高典还没有停下，第十三扣。

观众席上，众人的目光都被高典所吸引。

直播间里，众人一致刷着“龙须面”三个字。

第十四扣，瞬间拉开，顿时观众席上，响起一声声低声惊呼。

直播间里，更是在刷着各种弹幕。

高典还没有停下，他拉了第十五扣！

面条顿时变得更细了。

第十六扣！

面条再次变细，同时此刻的面条，已经不再适合水煮，容易煮散开。

就在大家以为高典会停下来时，高典没有停下，他拉出了第十七扣！

很快，他继续拉出第十八扣！

直至此刻才停止下来。

最后，高典将面条举过头顶，轻轻一抖，全部散开来，如一挂雪白瀑布落下。

魏巧依心里充满了震撼。

此刻高典的厨艺，她已经有些不了解了。

她知道的是，以前高典最多只能拉到十七扣，拉不到第十八扣。

这种程度，已经非常惊人了，能够拉到这种程度的，也找不出多少人来。

将面条小心收起来，高典看着细如发丝的面条陷入了沉思。

他一不小心拉的太过了。

主要是刚刚状态很好，一下就突破了自己的极限。

可是这么细的面条，烹饪成了很大的难度。

魏巧依自然也是知道，她现在想看看，高典要怎么去烹饪这龙须面。

…………

顾同舟这里，他儿子给他放了直播，他正在看着。

看到高典拉出第十八扣时，顾同舟顿时陷入了沉默。

“爸，这高典还挺厉害啊，从您这儿学的龙须面，都能做到这种程度了。”顾同舟儿子颇为感慨道。

顾同舟没有说话，他儿子不懂，高典能够做到这种程度，给他极大的震撼。