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第三百五十八章 老婆饼(第2 / 3页)

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他用一个碗盖在中间,再在周围加上一些水,然后放进蒸锅里面去蒸。

由于压强的缘故,周围的水会慢慢渗透进碗里。而蒸汽的温度很高,能够更快的让百合花瓣的风味溶于水中。

这样蒸一段时间之后,就能得到一些百合花纯露。

这样的方式并不算最好,蒸馏提取出来的纯露更好一些。不过差距也不算太大,还是可以用。

高典在厨房里坐着,客厅里面孙路平疑惑道:“师父,你为什么要答应高典的比试?”

姚军看着孙路平,似笑非笑的说到:“怎么?你是担心我输?还是担心我赢?”

孙路平低下头道:“我肯定是希望师父您能赢的,只是我有些不理解,高典刚刚进入一级水平不久,您和他比试有必要吗?”

姚军笑着说到:“这位年轻人,可是和你想的不一样,他的水平……可不一定比你师父我差。”

孙路平闻言,浑身一震,惊声道:“怎么会?”

“怎么不会?”姚军反问。

“他才进入一级面点师多久?就已经不比师父您差了?这……这太不可思议了。”孙路平说到。

看着自己徒弟,姚军心里叹了口气,这就是和这种顶级天才的差距了。

你连听说都有些接受不了,人家却已经实实在在做到。

谷/span当然,姚军也只是感叹一番,孙路平是自己徒弟,他还是很爱护的。

“行了,你好好看就是。”姚军说到。

孙路平点了点头,沉默一会儿又问:“师父,那如果您赢了,就真的不加入了?”

问出这句话的时候,孙路平内心有些忐忑。

“你希望我加入还是不加入?”姚军问。

孙路平沉默一会儿,认真说到:“我自然是希望师父加入的,毕竟高典给的待遇,不算低了。”

姚军点点头道:“我知道,其实这个待遇是很可以的,而且也能带你一起。”

听到这话,孙路平内心一喜,可是随即姚军话语一转,“可如果我赢了的话,我是不会加入的。”

“为什么?”孙路平有些不解。

姚军笑了笑说到:“理由我刚刚不是说了吗,这是属于我的骄傲。”

孙路平沉默了,他有些不理解,待遇好就加入啊,为什么非要人家厨艺高才行?

姚军看了孙路平一眼,便明白他心里在想什么,不过他没有解释太多。

孙路平很早以前就跟着他,不过孙路平的天赋不算好,在姚军看来,孙路平是继承不了自己衣钵的。

之所以收下孙路平,也是因为一些别的原因。

一开始,姚军就没有把孙路平当成继承人来培养,教的东西也是留了一手。

也就是这次,孙路平毫不犹豫的跟着他离开赏味楼之后,姚军才打算把自己一身本事教给孙路平。

至于他能学多少,就是他个人的事,他这个做师父的,只能尽力去教。

也正是因为孙路平天赋平平,这辈子估计也就二级面点师到顶,所以他不会明白姚军那份骄傲。

那不是用金钱待遇可以衡量的。

时间慢慢过去,姚军觉得自己的面团发酵的差不多了,他走进厨房,却看到高典正在揉面。

这么久的时间,他才开始揉面?

那他之前在厨房里,都做了些什么?

姚军心里有些疑惑,不过这是属于高典的隐私,他自然不会去探寻。

高典把两种面团揉好,倒在盆子里发酵,看见姚军进来,笑道:“姚厨师,我这里需要等待一会儿,姚厨师请吧。”

姚军应了声,把自己的面团拿出来,开始揉搓。

他也制作了两种面团。

老婆饼的外层饼皮,其实就是酥皮,而切是一层层的酥皮,要做到这个效果,就需要用到两种面团。

和高典制作百合酥的原理一样。

高典则是退出厨房,在沙发上坐着等待。

孙路平几次想要开口和高典讲讲话,却又不知道如何开口。

现在的高典,已经不少以前的高典,他觉得现在和高典说起话来,有些压力。

那种压迫感,让他不愿意和高典接触太多。

高典没太注意到孙路平,他现在在沉思着一些事。

很快,姚军出来,他已经将老婆饼放进烤箱里面去烤,等烤好之后,也就算是完成了。

见到姚军出来,高典走进厨房里。

他的面团如今也发酵好,要开始制作百合酥了。

内馅的处理,他经历过无数次,早就已经驾轻就熟,很快就把各种食材都给处理好。

随后,两种面团放在一起,不停的折叠擀平,再折叠再擀平。

反复之后,两种面团已经不分彼此,看起来就是一体的。实际上这两种面团并未融合,只是现在看不出来,等放进油锅或者烤箱时,才会显露出真实面貌。

客厅里,姚敏从房间探出头来。

她在房间里待了好久,不知道外面发生的事,不过她估摸着父亲和高典的正事已经谈完,所以她想出来见见偶像。

然而她并未在客厅里看见高典,随

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