特制烤肉（第1 / 2页）

烧烤一词对于崔衍之来说极其陌生。但当他坐在费家小院中看着费如珠和费沈氏将一堆蔬菜和肉抱进屋中，又安排秦墨削竹签架木炭时才反应过来，原来她说的烧烤是炙肉。

只是费如珠做的炙肉又与他所知的炙肉有所不同。以往所见炙肉皆是一整个的架在火上烤，而非费如珠这般切成小块，用葱姜盐糖酱油胡椒等调料腌制过后再穿上小竹签。

费如珠将穿好的烤串塞进崔衍之手里，道：“好了，开始烤吧。”

崔衍之看看手里的蔬菜串肉串，又看了看早已兴致勃勃按照费如珠吩咐烤上肉的秦墨，也学着他二人的模样烤起肉来。

费沈氏也是第一次看到炙肉这般做法，本想问女儿何时学来的，却又碍于崔衍之在场不好开口，只得闷不做声，时不时往费如珠那处瞟上两眼。

“费姑娘，你这烧烤是从何处学来的？”崔衍之一开口，正好道出了费沈氏心中所想。

费如珠本想答家乡做法，可抬眼间正好看到费沈氏眼中一闪而过的怀疑，又改口答道：“幼时遇见一西域商人，我赠他包子，他教我烧烤。可惜呀，缺个烤架，就手这么拿着烤也怪累的。”

“西域商人？难怪费姑娘厨艺出众，原是受了高人指点。”崔衍之道，“我幼时曾吃过一次西域人所烤的羊肉，确实美味至极啊，只可惜后劲太大，自那以后再吃其他烤肉便觉得索然无味了。”

费如珠心道：那是自然，新疆烤肉加了孜然辣椒，自然鲜香无比。

“给我两把孜然，我也能给你做出一样的。”

“孜然？”三脸懵逼看着费如珠，“是何物？”

费如珠心想，完了完了，一时嘴快给说出来了，孜然在古代叫什么来着？

“呃……就是你吃的西域烤羊肉上所放的香料。”

崔衍之恍然大悟，“那是安息茴香。”

不承想孜然原来的名字这么好听，费如珠道：“对对，就是那个，我不是一时没想起名字，就随意给它取了个。”

崔衍之笑出声来，不知是夸赞还是嘲笑，直道：“取得好！”

费如珠看着崔衍之那笑也不再抱着他是在夸赞自己的侥幸了，很明显的，是嘲笑自己将安息茴香这么好听的名字给改了。但是一码归一码，崔衍之笑起来可真好看，火光映在他白皙的脸上，倒是比以往一副倦怠的病容好看多了。

“上次西域使臣过来赠了我父……咳咳咳……”崔衍之似乎旧疾又犯，一阵剧烈咳嗽后，又道，“我伯父两袋安息茴香，家中厨子不会用，一直摆在后厨，你若喜欢，明日我让秦墨给你送来。”

“噢～原来是西域使臣贿赂你伯父的，那便送来吧，我帮你销赃。”

崔衍之目光一凛，道：“莫要胡说，这可是杀头的大罪。且朝中大臣人人皆有，是使臣当着陛下的面赠的。”

费如珠本是开个玩笑，没想到崔衍之当真了，立马闭嘴连连赔不是。莫说是她，方才一语落下秦墨和费沈氏也吓得后背涔涔冒冷汗，手上的烤串都险些吓掉了，妄议宰相，这丫头胆子也忒大了些。

言语间，手中的烤串也开始滋滋冒油、香飘四溢，崔衍之尝了几串素的，确实美味。秦墨与费沈氏更是大快朵颐，连连称赞费如珠的手艺。

费如珠觉着一般，毕竟香料缺了不少也做不出自己熟悉的味道来，不过比起费沈氏上次所做的炙肉更胜几分。

费如珠见崔衍之一直只吃素菜串子有些好奇，“公子为何不吃肉？是肉不好吃吗？还是说公子代发修行？”

崔衍之露出三分无奈，“药吃得多了，总觉得肉食腥气儿重，便不喜欢了。”

费如珠一怔，问道：“吃多久了？”

崔衍之答：“每日按时三碗浓稠的汤药，一喝就是十余载，再好的胃口也给败没了。”

三碗？十余载？费如珠震惊了，是药三分毒，这没被药吃死，早晚也得被药毒死吧。看来这没钱治病和有钱治不了病都一样可怜。

费如珠拿起一串她精心腌制过的鸡肉递给崔衍之，“尝尝吧，这个我腌过，不腥的。长期喝药怎能不吃点肉食贴补，难怪你身子越来越弱了。”

费如珠不通医术，自然不知崔衍之这娘胎里带出来的毛病是什么病。但是她知道凡是大病者都是需要补充营养的。若是只是吃素就能养好病体，那人类早就灭绝了，还谈什么文明。

看着费如珠又露出慈母般的眼神，崔衍之推开肉串，拒绝道：“吃素也挺好的，你瞧，若非我吃素，怎会遇见你呢？”

这话本是安慰加拒绝费如珠的，可在秦墨和费沈氏听来，这话似乎还有一层意思，二人异常默契地交换了一下眼神埋头吃肉不再说话。

费如珠倒是没听出什么话外之音，再次将鸡肉串递了过去，“你就尝一口！不好吃你打我！”

崔衍之一愣：这是什么无理要求，要是不好吃自己还能真打她？

看着崔衍之不动，费如珠将鸡肉串直接塞到了崔衍之唇边，在香气的环绕和费如珠的行动逼迫下，崔衍之微微张口咬下一块，细细一嚼，实属惊艳！鸡肉鲜嫩爆汁不说，全无一点腥气！

看着崔衍之逐渐放大的瞳孔，费如珠识趣儿地默默为他烤上五花肉。可惜没有生菜叶子、蒜片和烧烤