第三章 豪赌（第2 / 2页）

人怀疑自己，明岚冷笑了一声转头对她道：“不如这样，你也上去给我做这道菜，如果你做的也让我满意，我无法给你晋级的名额，但是我可以给你一万块钱，怎么样？”

“真的吗？明老师，那一言为定。”

“放心，我明岚从来一言既出驷马难追，在场所有人作证。”

“其他也想试试的都可以上台，我会通知主办方提供食材。”

此话一出，起码有四五个人上了台，一位五十多岁的老师傅没有上去，毕竟凭工作经验，他上去有点欺负人。

主办方只好将原本撤下去的东西又一一搬了上来，每个工作位都是独立的，相互都看不见对方的操作。

比赛限时一个小时。

就如那位参赛者所说，这道菜并不复杂，没出半小时就有人做完端了出来。

那道菜率先摆到明岚面前，盖子掀开那一刻，明岚眉头就蹙了蹙，脸色也很难看。

“你觉得你做的好吗？”

那人感受到明岚的低气压不敢说话。

明岚让人把菜端着给台下人看，没上台的老师傅脸色跟明岚差不多，就这个颜色，不尝就知道不合格。

发现明老师不是做戏，而是真的严格要求这个比赛后，其他人瞬间紧张起来，他们不敢懈怠了，仔仔细细地做。

之后又有两个人率先将菜端出，盖子一同掀开，扫视一眼后，明岚依旧没有尝，直接命人撤掉了。

其中有一人十分不服，“明老师，我们到底哪里做的不好？你不尝就给撤掉了？”

明岚撇了他一眼，言辞犀利道：“你觉得呢？琉璃丸子最关键的一步就是炒糖色，主要材料就是用糖！你用的什么？复合型调料！”

那人还是不服气，“可是我师父说了，现在的师傅炒糖色都是用的这个，已经是不成文的规定了。不管我用的什么，只要我做的好吃不就可以了吗？”

“那只能说明你师父也不地道！如果用复合型调料就能过关，我为什么出这道题？我想考的就是炒糖色的本事，而不是调料里直接就有的颜色！”

听了明老师的话，那位厨师包括在场很多厨师都羞愧不已。

现在为了图快图方便，确实很多厨师都不会炒糖色了，因为炒糖色本身就费时间，想把火候掌控好更是难上加难。

为了更快速方便，大家都开始用科技，炒糖色也只有老师傅才会。

“一开始还以为明老师是做做样子，故意出了简单的菜，没想到却是大炸弹！说不会故意为难出老师傅都不会做的菜，好嘛，竟然出了个只有老师傅才会做的菜！”

“那个连清浅听到明老师的话，只怕现在慌死了吧，就算现在赶紧把复合型调料换了开始炒糖，也来不及了。”

“来得及又怎么样？给她八个小时她也炒不出来。”