第80章 80.酒（第2 / 2页）

耳濡目染的。

蒸馏酒水其实并不是很麻烦的事情，两口铁锅一个中间带口的圆桶稍微配合一下就能蒸馏出米酒，只要多来几次就能把酒水中的酒精浓度提高到可以杀菌消毒的浓度。

什么？你说醇？这又不是用来喝的，甲醇乙醇哪个醇不能消毒，再说，杂醇甲醇都在头酒与尾酒里，真要喝，做好掐头去尾就可以了。

这个东西叫做天锅，他小时候村里几乎户户都有，什么红薯酒，大米酒，土豆酒都能酿造。

现在唯一有难度的是‘酒曲’，制曲张启也会，但是奈何手中没有材料啊。

虽然制曲用的辣蓼草不说随处可见，但是只要往山谷河溪旁走走总能看到一些，奈何因为时节，他也没处摘取。

现在只能试一试以酒酿酒了。