第90章 鸭货出问题了（第1 / 2页）

一个小时后，宋如歌扎完马步，就到厨房帮张大妈清洗鸭脖。

刚洗了几根鸭脖，就发现这次的货发青，肉质摸起来松散。

宋如歌一下子警觉起来，把池子里其他的货都看了一遍，顿时一阵心惊。

对张大妈说：“这些东西不能要了，咱们捞起来丢到垃圾场去。”

“啊，几百斤东西呢，多浪费啊！”

张大妈捞起一根鸭脖子看了看，又闻了闻，小声地劝慰道：“估计是昨天剁下来的，没有放冰柜冻着。不过只有一点味道而已，加上卤料一煮，照样香喷喷的。”

“不行，必须倒掉，食品安全这块马虎不得。”

宋如歌不由分说，便拿起大笊篱捞起鸭货。

张大妈见劝不动，只好帮忙捞。

二人忙活好一会，才将所有泡在池子里的鸭货捞干净，用小推车推到垃圾场倒掉。

随后，围在旁边的几条大狗，便立马冲了过来一阵疯抢。

张大妈微微地叹着气：“造孽哟，这么多的肉白白送给野狗吃了。”

宋如歌笑道：“不造孽，要是用这些不新鲜的东西做出卤货，不光会坏了我那几锅老卤，要是哪个客人吃出问题，我要赔偿的数额可不止那么多了。”

见张大妈望着狗子抢食不愿离去，宋如歌提醒道：“回去记得把今天下锅的生货和熟货都留个样本。”

“行，我这就去办。”

张大妈一脸不舍地离开垃圾场。

回到厨房，将每种冻货切成小块，用小盒子装上，并且贴上带有当天日期的标签，已经卤过的货也各留出一份，放入冰柜中存放起来。

这些东西会被保存四十八小时，之后会被当成垃圾扔掉。

张大妈一直对宋如歌的做法耿耿于怀。

每次做这件事的时候，都会嘀嘀咕咕：真是浪费啊，每次都要白白浪费五六斤东西，为了这点东西，还专门花几百块钱买个小冰箱，真是钱多了烧的。

殊不知，就是因为有了这个，她认为多余的动作，让宋如歌免去了一场牢狱之灾。

在收过王明家的鸭货的第三天早上，宋如歌骑着车子载着蓝薇和卤货，刚走到四季酒店门口，就被段鹏和几个酒店高管围住了。

段鹏指着宋如歌振振有词：“我们酒店的卤货都是从她那里进的，让她来跟你们解释。”

宋如歌一脸懵，发生了什么事？要她解释什么？

段鹏一副完全被宋如歌连累的表情，提醒道：“小宋啊，我当初看在你为人实在，做出的东西质量上乘，才破格让你的东西入驻我们酒店，没想到你竟然害我。”

段鹏说着，露出痛心疾首的表情。

宋如歌隐约猜出发生了什么，但她不敢相信，善良又热情的王明会害她？

“段经理，你说这话是什么意思，我有正规的进货渠道，做出的东西干净味道好，怎么就害你了？”

莫不是这个星期给段鹏的回扣晚了两天，他故意陷害自己？

“你用了不变质的鸭货，做出来的东西让我酒店的客人吃进了医院，现在客人集体投诉让我们酒店赔偿，这事你得负主要责任。”

酒店老板补充道：“鉴于你的货品出问题，给我们酒店的口碑有损，我现在决定跟你解除合同，并且你要按照合同对我们酒店进行赔偿。”

果然是这种事情，宋如歌心下了然，立即想好了应对措施。

“你们酒店一口咬定是我的卤货出了问题，但我拒绝承认。”

宋如歌义正言辞道：“第一，我有固定的进货渠道，进货单据都有保留。第二，我的货品都是当天收到货当天卤制，所做的卤鸭货都是根据酒店前一天下的订单来的，绝对没有多余。

第三，我所进的鸭货都有留样，生的熟的都有，你们尽可以去查。第四，我从供货商那里拿的货都有食品检验合格证。”

宋如歌为自己的商品做完陈述，转而提醒道：“顾客吃坏肚子，不一定是吃坏我的东西，有可能是吃了你们酒店其他的食物。”

段鹏见这小丫头，条条陈述详尽，急得脸红脖子粗。

“我敢肯定，那几个客人是吃了鸭脖子中毒的，因为他们中的其中两个人，就只吃了两盘鸭脖中毒最深，其他几个人吃得比较少，症状就轻一些。”

酒店其他部门的负责人，都担心老板将责任推到他们头上，纷纷出言表态：他们的菜或是汤或是面食，绝对没有问题。

宋如歌见这些人相互推诿，也不想多说什么，双手一摊：“行吧，既然你们都认为是我的鸭货有问题，尽可派卫生监管部门和食品监管局去调查。”

“我们肯定会找人去调查的，不过在这之前，我们双方的合同要解除，并且你要赔偿我们酒店的名誉损失。”

宋如歌冷眼扫向段鹏：好不要脸的一条蛀虫。

“段经理，急什么，一切等调查结果。现在还没开始调查，你急什么怕什么？”

“胡说，我行得正坐得直，我怕什么？”

段鹏急赤白脸道：“该怕的是你吧，等调查结果出来，你就等着坐牢吧！”

“行啊，我等着，咱们走着瞧！”

宋如歌一点都不想跟这些人继续呆下去，转身上了三轮车，直接到了食品监管局和卫生监管局，主动请求这两个部门上门